
“备好了材料筹备包粽子,刚好网上看到的这个做法,我感觉好省事,就用人家这个办法做了个大粽子。”
食材明细
主料
糯米:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度
花生蜜枣粽子的制作方法步骤

1取糯米。

2洗净。

3放纯净水浸泡。

4买的新鲜粽叶,洗一下。

5放锅里煮。

6开锅几分钟即可。

7冷水浸泡。

8花生米洗净,浸泡。

9蜜枣备好。

10泡好的花生米。

11泡好的糯米。

12粽叶一片压一片摆在碗里。

13全部摆好。

14放糯米。

15放蜜枣。

16再放糯米。

17放花生。

18再放糯米。

19包起来。

20入高压锅。

21用一个盘子或者碗的压着,粽子碗里碗里倒上开水。

22开煮。

23煮好的粽子。

24取出来,把叶子打开。

25成品。
小技巧
粽子碗里的开水放少了,粽子顶部的米看着有点干,应该跟粽子齐平就好了。